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１３時２０分位に到着。外待ち３人に接続する。２０分後には中待ちに昇格する。１０年以上昔に訪ねて以来の訪問です。前回も「葉月ラーメン」を頼んでいるが、味が変わっているという情報があったので、また同じ葉月ラーメンを頼みました。スープは以前より濃厚さが薄れて、飲みやすいかんじで粘度も少なく以前よりサラッとしています。麺はデュラムセモリナを使った美味しい麺です。チャーシューは以前と変わらない印象です。 以前とはスープの濃度がだいぶ変わっていたが、私の好みは以前の濃厚な方が好みでした。
モンゴルマン
麺スタ
うっかり新兵衛
takesix
SARU
スープは以前より濃厚さが薄れて、飲みやすいかんじで粘度も少なく以前よりサラッとしています。麺はデュラムセモリナを使った美味しい麺です。チャーシューは以前と変わらない印象です。
以前とはスープの濃度がだいぶ変わっていたが、私の好みは以前の濃厚な方が好みでした。