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「冷製 錆びた刀 890円」@ラーメン大戦争 神田店の写真2022年7月5日(火)
少し気温が下がったとは言え、20分も歩けば汗が流れてきます。暑い暑い・・・汗ふきタオルはもうぐしょぐしょ。

伺ったのは神田の「ラーメン大戦争」さん。なんつーネーミングセンスでしょ。店内は窓が広くて明るいですが、日差しを避けるようにカウンターへ座ります。

と「冷製」と書かれたPOPを発見。もうそれしか見えません。これ下さいと言ってチョイスしたのは、冷製錆びた刀(汁なし)890円。この店、メニュー名もかなり個性的。「ピストル」とか「平和」なんて、注意書きを見なかったら何のことやら分かりません。今回は無料で大盛りに、チャーシューは1~5枚まで無料ですので、当然ながら5枚を選びます。

ど、どーん!なんて綺麗な麺顔。まピンクのチャーシューが丼をぐるりです。それでは早速頂きましょう。

麺は既にタレと絡めてあります。モチっとした重めの印象の中太麺。歯の刺さり方が重くて、まとわりつくような噛み心地。店内に製麺室がありますが、自家製かな?ただの展示かも知れません。

タレは醤油と貝香油だそうです。確かに言われてみれば貝かな。あまり濃厚な出汁ではなく、醤油とオイル、そしてネギの味が強いですね。汁なしと言うより和え玉の印象。

チャーシューは薄いけど、見事に柔らかな低温調理。冷たくて、この日の気分にはぴったし。

神田の一等地にあって綺麗なお店。店員のお兄さんお姉さんの声出しも元気でよろしい。ラーメンの見た目もバッチグーで、ちょっと弱点が見当たりません。あとはお味次第かな。涼しくなったら、汁ありを食いにまた来ますね。ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
美しいですー
味が頑張ってくれたら更なる高評価ですかね

そうくん | 2022年7月13日 15:19

すっかり都会のラヲタになりましたね。
戦争とかピストルや殺人は身近で衝撃的ですね。
この値段ならCP良いんじゃないですか!

虚無 Becky! | 2022年7月13日 15:19

そうくんさん>
次は汁ありでリベンジです。

Beckyさん>
田舎モンが都会の隅でコソコソやってます(^_^;)

あたと_13号 | 2022年7月13日 16:05

こんにちは。
まさかの大戦争かぶりでしたね(^^)笑
冷静は涼しくて良さそうですね。

にぼし | 2022年7月13日 17:37

こんにちは。
1日も早く戦争が終わるのを祈っています🙏
その時の店名は勿論『ラーメン大平和』。

てる氏 投薬中 | 2022年7月13日 18:05

大盛り無料と

チャーシュー、当然5枚に親近感を感じます◎

花弁大回転も素敵です(ハート)

Love&Peace

虎ん黄色 | 2022年7月13日 18:43

コンクリに囲まれた都内を歩くのはシンドイです。
そんな日にのこんな冷たいのは良いもんだ。  当然冷房も効いていたんでしょ。
でも外へ出ると現実が待ってるんだよね。

すてぞー | 2022年7月13日 19:08

でた!行こう行こうと思いながらいけてない宿題店です(泣)
あれ?思ったより評価低めですね…
お味次第…おっとちとストライクゾーン外でしたか💦

スージーのなのなQ | 2022年7月13日 19:46

にぼしさん>
暑かったのでコレにしましたが、次は汁ありが食いたいです(^^)

てるさん>
ワタシも賛成です(^^)!

虎さん>
ビミョーに感じるエロさもナイスです♪

すてぞーさん>
この後、更に大汗をかきましたよ(T_T)

スージーさん>
次回、汁ありでリベンジです!

あたと_13号 | 2022年7月14日 14:17

たとえ美味しくないとしても、この麺顔はそれだけで魅力的です ばえる汁なし・・ 私も行ってみます

ふなっしーの恋人 | 2022年7月14日 15:42

ふなっしーさん>
ありがとうございます。
映え汁なし・・・なんだかビミョーです・・・。

あたと_13号 | 2022年7月14日 23:42

おはようございます!
冷やし提供してるんですね👌ここはこちら以外は全て食べたのでもういいかなぁと😅

川崎のタッツー | 2022年7月15日 05:41

タッツーさん>
冷やし汁なしは、もういいと思いますよ😅

あたと_13号 | 2022年7月15日 15:14