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地元の方をメインに豊富なメニューを取り揃えているラーメン屋さんです。メインは豚骨魚介系のスープでモチモチの太麺を味わえるラーメンですね(*´▽｀*) 以前までは甲府駅の方にもあったようですが、現在はこちらの店舗のみの運営。濃厚な味噌ラーメンというよりも優しいビジュアル。水菜の緑が見た目にいいですね😃他には海苔・チャーシュー・半熟玉子・メンマなどのトッピングです💨【スープ】まろやかで白みそのような味わいのスープ。トロミがかかっており、濃厚というよりも優しめな味わいです。担々麺のゴマのような味わいもあるかな🤔【麺】断面は四角に近い、加水率が高そうな太麺です。表面がツルっとして噛めばもっちりとした食感はみんな好きなヤツですね＾＾スープが絡むというよりはスープが麺の美味さを邪魔せずに引き立ててます👍トッピングやお店の詳細はこちら👇https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-164
itokin
モヤン
心ちゃん
にょん
いっぽ（新天地にて多忙中）
メインは豚骨魚介系のスープでモチモチの太麺を味わえるラーメンですね(*´▽｀*)
以前までは甲府駅の方にもあったようですが、現在はこちらの店舗のみの運営。
濃厚な味噌ラーメンというよりも優しいビジュアル。
水菜の緑が見た目にいいですね😃
他には海苔・チャーシュー・半熟玉子・メンマなどのトッピングです💨
【スープ】
まろやかで白みそのような味わいのスープ。
トロミがかかっており、濃厚というよりも優しめな味わいです。
担々麺のゴマのような味わいもあるかな🤔
【麺】
断面は四角に近い、加水率が高そうな太麺です。
表面がツルっとして噛めばもっちりとした食感はみんな好きなヤツですね＾＾
スープが絡むというよりはスープが麺の美味さを邪魔せずに引き立ててます👍
トッピングやお店の詳細はこちら👇
https://webdesign-gourmet.com/yamanashi-164