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「コテチャーシューメン 固め濃いめ多め」@ラーメンショップ 椿 玉造店の写真7/2012:00訪問。
着丼してまず背脂のビジュアルに圧倒(-。-;
そしてニンニクね良い香りが食欲をそそります。
まずスープを一口飲むとニンニクと背脂の甘み、カエシがガツンとくるのだけれど優しい感じ。
カタメの麺も程よく見た目ほどしつこく無く食べ始めました。
食べ進めると少し脂が重くなってきました^^;
最後に酢を投入しラストスパートでKKです。
ラーショ初心者ですがかなりのポテンシャルの高さを感じました。
しかし次回からは脂は普通でいいかもです。

大変美味しゅうございました。

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