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「【限定】煮干しまぜそば➕チャーシュー丼」@麺屋 扇 SENの写真某SNSサイトで埼玉の塩ラーメン
ランキング1位に選ばれてたコチラ
その影響もあり最近は特に大人気
材料切れで夜営業無い日もある程

という事で混む前にコチラに向かいましょう
嗚呼!チキチキ バンバン
愛!チュキチュキチュキ バンバン
Hey!DJカマセYEAH YEAHY YEAH気分上々のポール

モンさんと11時に待ち合わせてギリギリ先頭
最近は並び出しの時間が早くなってきてますね
開店時には並び客全員店内にぴったり入れました

さて、塩ラーメンの1位にだから塩ラーメン。。。、
にはしないで限定の煮干しまぜそばとチャーシュー丼
久しぶりに煮干しまぜそば食べたくなりました!!
塩のお店だけどこのまぜそば美味しいんです♥
勿論、超絶お気に入りのチャーシュー丼もセットです

チャーシュー丼が先に提供されます
食べながら待たずに今日は合同写真の為に我慢

さて、揃った所で写真撮影を終え頂きましょう

先ずはグリグリとねるねるね〜るね
全体をよくかき混ぜるのが良いと思います

麺はややピロピロした平打ちチックな中太麺
ひょっとしたら手もみされてるのかもしれませんね
この麺がすごく美味しいんですよ!
勿論、タレとの相性は抜群です

タレはかなり多めでまぜそばではあるけれど
少しラーメン的な感じも残ってる感じです
このタレというかスープというか、これがたっぷり
なのでまぜそばのようなラーメンの様な
和え麺チックな感じがとても好きです❤

このタレが割と濃厚な感じで美味しいのです
これに煮干粉の揚げ玉が良い感じにフュージョン
辛挽肉が美味しさのカオスを作り出します
恐らくは隠し味にニンニクも使われてるかも

才に傲りてもって人に驕らず寵をもって威を作さず
この1杯にはそんな感じがヒシヒシと感じます
もしかしてだけど孫子の兵法13篇辺りに
このレシピ載ってなかったでしたっけ?
現代の諸葛孔明に何か秘策教わったのでは?
と、ひょっとしたらと勝手な予想をしています
パリピ伊藤さんなら有り得るかと卍(☆Д☆)卍

さて、具材はかなり豪華
煮干粉揚げ、辛挽肉の他、2種類のチャーシュー
味玉海苔、白髪ネギ、タマネギ、刻み青ネギなど
これだけ入って850円での提供なんです(๑•̀ㅁ•́ฅ
恐るべきコスパと言えるでしょう

チャーシューだって超美味しいし味玉も美味しいし
白髪ネギ等凄く効いているんです!

一緒に食べたチャーシュー丼は300円
お肉たっぷり、掛かってるタレが堪らないのです

そして白米半分残す贅沢食いした後、
白米を追い飯としてまぜの丼にROCKET DIVE
残ったタレが艶々な米1粒1粒にタレが染み込んで
これが1番美味しいのではという程美味しすぎます

正直、マジでこの食べ方真似して欲しい!
これやってみん?飛ぶぞ?
ある意味、この追い飯こそが正義!
この正義こそが大正解!自分はそう思います‼️

まぜそば88セットとして90にしますが
追い飯はそれ以上の満足感がそこにはあるかと

いや~本当に美味しかったです
食べててマジでニヤけが止まらない
Don’t stop my Love恋をとめないで
そんな歌が聞こえてきそうになるほどに
この日も大満足ぷふぁ

投稿 | コメント (17) | このお店へのレビュー: 265件

コメント

おはようございます


いいですね~扇さん!
集合写真の方が丼ぶりを比較でき仲の良さが伝わります。
両方とも具材が豊富で特にチャーシュー丼は厚めのチャ―がトグロ巻いてますね。
ライス半分残して食べ終わりのまぜそばのタレとドッキングしたら間違いない逸品になります。
しかしニンニクは恥ずかしがり屋さんですかね。
もっと前に出て来ても良いと思います。
米粒一粒一粒にタレが染み込むとレポしたように美味しさが伝わりますよ!
吉川晃司にも食べさせてあげたいですね。
Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

黄門チャマ | 2022年6月12日 05:36

こんにちは。

こちら夜営業がないと思うと寂しさも。
チキチキバンバンといえば私の年代は…猛レースです。

glucose | 2022年6月12日 07:12

キングさん、おはようございます。

色とりどりな綺麗な黒丼。
豚がぎっしり詰まったチャーシュー丼。
このコラボレーションはマダガスカルでしょうね!!
Revolution!!
練れば練るほど…へっへっへ(。ĭ ᎕ ĭ。)ニヤリ
練って美味しいまぜそばいいですね♪♪
どんなことからも守ってあげたい店ですね~。

ひゃる | 2022年6月12日 07:12

どもです!
パリピ孔明なレポとなりましたね。あのOPキャッチーで耳に残ります。
そしてキングの兵法、チャー丼半ライス残しからのライスぶっこみ。
これが決まりましたね。そんなもん絶対美味いです。

さぴお | 2022年6月12日 07:43

おはようございます^^

塩ラーメンNo.1、当然な気もしますが
そりゃ混雑しますよね。
濃厚タイプのニボまぜは孫子の兵法譲りでしたか(^^;
肉も超旨そうです。

としくん | 2022年6月12日 08:24

今回も大満足なひとときでしたね😊

NORTH | 2022年6月12日 08:39

おはようございます〜
ニヤケが止まらないって分かりますよ〜
美味しいものをいただいてると自然とニヤケちゃってるんですよね〜
大台の満足度ですね♫

らーめんじじぃ | 2022年6月12日 08:45

知らなかった💦塩のNo. 1、ここ選ばれてたのですねぇ。
新座のぜんやすら行ってないけど、課題店が増えたなぁ〜
追い飯、最近やってないなぁ。夏になったらつけ麺や汁なしが増えるから
やってみよう!

きゆう | 2022年6月12日 09:43

こんにちは。
こちらは長らくご無沙汰してます。
しかも塩をまだ食べて無いんで、なんとか追撃したいです。

kamepi- | 2022年6月12日 12:44

こんにちは^^
去年は扇さん行けなかったので、今年はどこかでと考えていますが
夜営業が無い時もあるんですね。😢
扇さんの煮干しは食べた事無いので
このセットに🍺で食べてみたいです(*^-^*)

mocopapa | 2022年6月12日 12:53

こんにちは。
埼玉の塩ラーメン1位、異論はないですね😃
私もご無沙汰なのでチャーシュー丼セットとぜひ頂きたいです。
白米残してのドボンはさすがの技ですねw

塩対応 | 2022年6月12日 13:58

こんにちは
何食ったか見ずに文章読んでて、まさか清湯に行くのかと心配になりましたが、心配ご無用でしたね。
たまにはチャーシュー丼食いたいですよ。あの魔法のタレで。

あらチャン(おにぎり兄) | 2022年6月12日 14:57

う~ん!

やっぱり美味しそう♪
自分も一応Twitter見てますが結構夜の営業なかったりしてますよね~!
此処へ行くなら誰か、一緒にと思っていたらすっかりご無沙汰しちゃってますw

バスの運転手 | 2022年6月12日 20:56

キングさん こんばんは。
私も見ましたよ、ネットで埼玉の塩ラーメン、こちらNo1でしたね。7-8年前に1回行ったきりになっているっすが、近々に行く予定っす。今の車、幅が1800以上なんであの車庫への駐車、大丈夫かな・・・。自信ないっす・・・。

こんばんは!
今年こそは食べに行きたいと思っているんですが、
最近は夜営業も無い日があるんですね。
相変わらずチャーシュー丼も旨そうです。

麺’s | 2022年6月12日 22:34

おばんです。

>これやってみん?飛ぶぞ?
コメ頂いた稲荷屋のアクアバッツァならば、
暴れるのバッツァ相当かなと。飛びたい!笑

おゆ | 2022年6月12日 23:28

亀コメ、申し訳ない‥

最近は、昼だけで材料なくなっちゃうんだ??
夜皆で盛り上がったあの頃が、懐かしいね😊