なんと今年初の訪問でした💦
そしてこの6月から流石の『らーめん大』さんでも値上げがあったようです💦。とは言ってもらーめん全般60円の値上げ。他店では100円以上が多いなか、控え目な値上げに感謝の気持ちすら覚えます。
さて、今回の注文も塩らーめんの並(生麺200g)780円。平日金曜日の正午ちょっと過ぎでしたが、先客2名ほどでとても空いていました。
コールは野菜増し、ニンニク少し。ニンニクは本来「増し」ぐらい入れたいのだが、この後人と会うので我慢の「少し」に😭。
程なく着丼したらーめんは増しと言えど迫力があります💦。そしてニンニクは本当に少ない😭。
まず野菜(ほぼモヤシ)をスープに絡め、少しずついきます。あいかわらず茹で加減は最高です。そしてスープも熱くて旨さは変わらず😋。が、しかしモヤシが変わった？のか、ひげ根が長く、細いような気がする💦。まぁボリュームは変わりませんが…。
そしてチャーシュー。見た目はいつもと変わらないが、ハッキリ言ってなんか美味しくない。なんだか軟らかいゴムのようだ。一緒に食べた同僚も同じような感想だった。こちらのお店のチャーシューは随分と昔はパサパサしたロース肉だったが、その後美味くなったと思ってたのだけど、また変わった？のか、それともたまたまなのか？後者である事を願いたい🙏。