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念願の初訪問。開店10分前店着、9番手で着席。次のロットかな？と思っていたらコールタイム、着丼。スープは赤味がかったドロドロ、味噌の風味良く麺に絡みまくりでいい感じ。麺は中太で柔らかめ。柔麺好きな私好みの食感。ブタはほろほろトロトロ味染み良く旨い。増してもよかったな。ヤサイはシャキシャキ、デフォルトで少なめ。トッピングのとうがらしは辛味はほぼ無く風味程度。中々行ける距離では無いけど、機会があれば是非再訪して限定麺もいただいてみたい。ごちそうさまでした☆
なきむし22
cheese
EbiShiitake
![[限定]カルボナーラ](https://s1.spkimg.com/image/2024/12/07/11/BdhA0MY0X2T69cdLjp41vHIa8tXoZTMr.jpg)
rei
smash!
開店10分前店着、9番手で着席。次のロットかな？と思っていたらコールタイム、着丼。
スープは赤味がかったドロドロ、味噌の風味良く麺に絡みまくりでいい感じ。
麺は中太で柔らかめ。柔麺好きな私好みの食感。ブタはほろほろトロトロ味染み良く旨い。増してもよかったな。ヤサイはシャキシャキ、デフォルトで少なめ。トッピングのとうがらしは辛味はほぼ無く風味程度。
中々行ける距離では無いけど、機会があれば是非再訪して限定麺もいただいてみたい。
ごちそうさまでした☆