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某アメトーク明けでした。普段もコアタイムには行列が出来るのは常でしたが。いつにも増しての行列量に、ちょっと萎縮しつつ。限定メニューの切り替えタイミングでしたので、、、20分程の我慢。店内満席でしたが、着丼はさほど時間かからず。どうも厨房も混乱している様子で、配膳の前後が凄かった模様。或いはラッキーでしたか(;^_^Aさて、表題のメニュー。辛さは倍化不可。乾燥・粉砕した海老粉が大量に含まれています。凄いエビの香です。しかし、辛さとのマッチングはどうかというと、ちょっと上滑りしてる感を覚えました。背脂も少々含まれていまして、ドロッとした口当たり。プリプリ麺への絡みは良いですねぇ。別皿で貰ったねぎ、クラッシュニンニクを早々に混ぜて、味をブーストさせます。やっとまとまったかな？といった塩梅でした。コクとしては、普段とは違った方向で面白かったですが。海老好きの人には、堪らない方向性かもしれません。ゴチソウサマでした☆
ザクシールド
ザクシールド
トリラー
４門
普段もコアタイムには行列が出来るのは常でしたが。
いつにも増しての行列量に、ちょっと萎縮しつつ。
限定メニューの切り替えタイミングでしたので、、、20分程の我慢。
店内満席でしたが、着丼はさほど時間かからず。
どうも厨房も混乱している様子で、配膳の前後が凄かった模様。
或いはラッキーでしたか(;^_^A
さて、表題のメニュー。
辛さは倍化不可。
乾燥・粉砕した海老粉が大量に含まれています。
凄いエビの香です。
しかし、辛さとのマッチングはどうかというと、ちょっと上滑りしてる感を覚えました。
背脂も少々含まれていまして、ドロッとした口当たり。
プリプリ麺への絡みは良いですねぇ。
別皿で貰ったねぎ、クラッシュニンニクを早々に混ぜて、味をブーストさせます。
やっとまとまったかな？といった塩梅でした。
コクとしては、普段とは違った方向で面白かったですが。
海老好きの人には、堪らない方向性かもしれません。
ゴチソウサマでした☆