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「北極ラーメン」@蒙古タンメン 中本 新宿店の写真アメトーークで観て食べたくなったので12年ぶりの中本。新宿店は初訪問。スープは動物ベースのライト味噌でさらっとした味わい。唐辛子のざらつきが良いね。麺はウェーブした中太麺でわしっと噛める。汗でないラインを突いてていいね

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