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97点
中華そば[ラーメン/煮干し]
中華ソバ 伊吹（東京都板橋区）ＣＨＩＢＩ

「中華そば」@中華ソバ 伊吹の写真金曜日14:10着　並び0 席は満席　14:30着丼
まず店が近づいてきただけで煮干しの香りが凄い
う〜ん、いい香り🤤
まずはスープを一口　うまっ！
煮干しのエグみも結構出てるけど全然嫌じゃない
むしろそれが美味い
しょっぱさはそこまで無く非常に食べやすい
そしてこの肉よ！トロッとろな角煮と言ってもいいチャーシュー！次回は肉増ししたいレベル
ある程度食べ進めてあえ玉注文
まずはそのまま　次はつけ麺風　最後は卓上の煮干し酢
この煮干し酢が最高！酸味よりも煮干しの香りとまろやかさが増す感じです
いや〜最高でした！ご馳走様！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 2件

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