Item: EBIKURA 渋谷店
Rating: 75
Author: マムート

75点

以前から気にはなっていましたが
ラーメン激戦区に880円～という価格ということもあり、
なかなか足が向きませんでしたがようやくいけました。
店内は細長く無機質で店員も見えずイートインスペースのよう。
とりあえず大盛無料のつけ麺をチョイス。

赤みがかった濃厚そうなスープで上にはピンクの粉が乗っていて海老のいい匂いがします。
想像通りの海老全開の濃厚スープでザラつきがあり甘みとコクを感じます。
へんな臭みもなく美味しいです。
粘度も結構あるので麺への絡みもいい。

麺はツブツブ入りのプリプリな加水高めな極太麺。
噛み応えがあり濃厚スープに負けずいい感じです。
麺量は大盛りなので十分でした。

スープの中に数個のブロックチャーシューがあり柔らかくて旨かった。
価格はそれなりにしたがしっかり海老を楽しめる旨いつけ麺でした。