※現在このメニューは終了しております。

平日の１３時前に到着。最近この界隈でランチを取ることが多くなったが、その中でこちらのお店はいつもランチのコアタイム以外でも行列ができている。しかしこの日に限ってはたまたま列ができていない。せっかくなので入店。タッチパネル券売機で掲題のメニューを購入。一番奥の壁側の席に案内される。待っていると意外と提供に時間がかかっており、店内を見渡すと、待っている方が多く見受けられた。

出てきたつけ麺はこの系統の典型的な濁ったスープに恐らく山椒だろうと思われる茶色いモノに輪切りねぎが多めというつけ汁で、麺については小盛でも多めだろうなあと思ったが、量はメニュー通りであった。山椒的な香りは少し香る程度で、どちらかというと豚骨業界系の香りが目立った。つけ汁を少し飲んでみると、やはり豚骨系の醤油味が先に出てきて、その後節系的な魚介の出汁感があって美味しい！サラッとしているつけ汁で、単体で飲みやすいと思ったがつけ汁とも合わせやすいとも思った。茶色いモノは山椒系であるが、あまり目立ってはいなかった。そのつけ汁に麺を入れてみると、コシがあってモチモチして美味しい！太く少しウエーブのかかっている四角い麺で、スープとの絡みも丁度良い。麺量がメニュー通りの小盛・２００ｇあるかどうか位の量であった。食べ進めても痺れ感が少ししかしないので、スプーンでかき混ぜてみると、底に大量の山椒粉があった・・・見たくなかったなあ。入念にかき混ぜて再度食べてみると山椒由来の痺れ感が少し見えていた。具材は麺側にチャーシュー・メンマ、スープ側に輪切りねぎ・なると。チャーシューは肉本来の旨みがあってスープともいい相性で美味しい。メンマはいい食感ではあるが、よくあるクオリティに近い。輪切りねぎは多めでスープや麺と併せて存在感がある。なるとは彩り的存在であった。卓上に調味料があり、酢・白胡椒・七味黒・柚子粉黄・粗挽き梅赤・山椒。そのうち４種は説明書きがあってわかりやすい。酢・胡椒・柚子粉・山椒を使って味変。山椒を多めに使って食べてみると、痺れ感が増したものの、恐らくデフォで入っていたモノと同じだと思った。完食後目の前の高台にあった割スープの魔法瓶をもらい、１：１で割ると節系のコクが増して美味しく完飲した。

この屋号で食べるのは初めてであるが、サラッとしたつけ汁に動物系と魚介系の出汁が効いていて食べやすく、麺は若干ありきたり感があるもののコシがあってつけ汁と相性が良いと思った。具材ももう少し個性がほしいと思ったが、価格を考えると納得であった。これでメニュー通りの痺れ感があればと思った。山椒の味が単調で、もう少し複雑性があればとかなり印象が良くなると思って退店した。