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「限定(はまぐりダシ)ラーメン」@Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 茅ヶ崎店の写真限定のはまぐりダシラーメン(塩)です。
いつものホンビノスは貝だしのバンチが効いて病みつきになるラーメンてすが、このはまぐりダシは上品なダシ感と塩加減が繊細で、貝ダシの旨味とほんのりした甘味を生かした絶妙なスープに仕上がってます。
ごちそうさまでした。

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