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「味噌ラーメン 870円」@つじ田 味噌の章 東京駅店の写真平日、八重洲にて。
遅めのランチに手っ取り早くラーストへ。
味噌な気分だったんで未食のコチラの暖簾をくぐった。
16時頃とハンパな時間帯だったのにほぼリーマンで埋め尽くされ。人気店だ。

迷ったが最近金使い過ぎたんでデフォで召還。
出てきたブツはこんな画図等。
デフォとは言え、870円もだしてこんなみすぼらしい画だと萎えますね。

頂こう。
まんずスープ。
程よく旨いw味噌スープ、味噌は裏切らないね。
白味噌ベースで甘み伴い優スィながらも程よくコクも感じられ、グビグビ飲んでも罪悪感生じない味噌汁だ。
山椒振られてる箇所もあったがまぁ、雰囲気だよね。
油の量も調整できるってあったから少し攻めることもできるかも?(背脂ぢゃなさそうだけど。。)
細いチャーが居て、スープと一緒に啜るとなんだかリッチな気分になれた。


麺。
黄色い中太やや潰れ加減な縮れ麺。
味噌ラーっぽいね。

その他、脂身多めのバラ肉チャーにやや甘で軟らか色黒メンマ、薬味葱にモヤシの構成。

スープは味噌汁なんで完飲しても大丈夫。


つぅことで美味しく頂けた。

冒頭にも記載したが、ショボく見えるのはスープも少なく麺が出ちゃってるのもあるのか?
なんか画図等が貧相なんだよね。
盛り付けが雑に見えるとも言えるか?、、否。これ以上、この麺上のメンツで激変するとも。。。

やっぱ特製にしたかった。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

プリティさん、
ラーメンも高くなってきてるとはいえ、870円でこれが出てきたら見た瞬間にがっかりしますね。
味がそれなりなのがせめてもの救いですね。

まなけん | 2022年5月4日 06:15

おはようございます
特製だと、また評価も上がったかもですね
目から味わうというか
やっぱり見た目も大事な要素ですね

キング | 2022年5月4日 07:42