祝日13時30分、8割程の客入り。まさにロードサイド店舗のこちら。大型駐車場を備え、店内もカウンター、座敷、テーブル席。既に昼ピークは超えているが入れ替わり立ち替わりのお客さん。

食券提示から結構待った。20分弱での着丼。ちなみにこちらは食券提示時に家系同じくお好みのヒアリングがあります。今回は初回なので全てノーマルで。

さて、見た目は安心感しかないビジュアル。海苔が2枚、ワカメ結構どっさりが嬉しい。ちなみに一緒に行った長男はラーメンでしたが、チャーシューが3枚という大盤振る舞い。

スープはライトな豚骨醤油、食べ慣れている椿に比べると油も少なめ、塩味も抑え気味。非常にバランスの取れたスープ。化学の力も相まり、旨味のブーストも。

麺は中細のラーショ仕様の麺。柔らかめの茹で上がり。やっぱラーショはこれです。ややダマに成りがちなところも含めてラーショ感のある麺です。こちはらつけ麺も対応してくれるのでつけ麺の方が良いかも。

ネギは間違いない。胡麻油の風味を纏い、艶かしく輝きますね。うーん、ガツンとキマります。ネギも結構量があって終盤まで楽しめます。ちなみにこちらはネギ丼というメニューもあり、オーダーするか悩みました。6歳の息子にラーメン完食は無理と判断して残り処理の胃袋確保のため頼みませんでしたが、息子はなんと完食…頼めば良かった。

ネギの中には刻みチャーシューが。結構柔らかく秀逸なチャーシューで、刻んでいく間に崩れるのか、あまり形は維持していませんでしたが、結構な量入ってました。

かなりバランスの取れたスープが旨い。アクセスの悪さも味に乗った気がしますがネギもキメて大満足でした。