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92点
〝限定〟手打ちビャンビャンメンつけ麺[つけ麺/醤油]
MENSHO（東京都文京区）シャカモケ

「〝限定〟手打ちビャンビャンメンつけ麺」@MENSHOの写真ランダムな形をしたビャンビャン麺。
山梨のほうとうがイメージに近いのかな…

まずは小鉢の塩をつけて、
次はチャーシュー・すだちの入った大きなドンブリのスープにつけて、
食べ終わったらワンタンが入った小さなドンブリるのスープ割りを大きなドンブリに入れていただきます。

スープ割り自体に味がついていので、このままいただいても問題ありません。

ビャンビャン麺が食べづらかったけど、スープがとても美味かったです👍

相変わらず店員さんの対応が良い😃

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