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「つけ麺 ロッソ」@ajito ismの写真【訪問日:4月27日】

月イチの定点観測、本日は此方を訪問。

冬の間、縁が無かった限定・カルボを惜しみつつ

今回は、唯一未食だった表題作を頼みます。

前回頂いた醤油同様、スープはトマトベースに

大根・人参・玉葱・セロリ等の野菜と、背脂・魚介を使用。

ピザソバのタレにも使われ、且つ、麺皿に盛られたバジルソース・粉チーズ等

パーツが似通っている事もあり、一口頂いた印象としては

初の実食らしからぬ、お馴染み感ある美味さですね~(笑)

スープ主体の作りにつき、タバスコはぼやけそうなので

途中からの味変は、刻みニンニクのみ投下。

食べ頃な麺200gをサクッと平らげ、最後はスープまで飲み干し完食としました。

どうもご馳走様です!!

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