はい。イオンモールきました〜
こちらの青葉何回かきて、たしかにレビューしてるはずですがレビューされてないことになってる。消されてんのかな不思議。これでダメならもう2度と食わん。

フードコート内の一角にあの名店青葉がくると内装工事の看板見ながらウキウキで、できた時には来店しました。最初はスープはぬるい、お陰ですぐ油の膜が張り食えたものではなかった。オープンが近かったせいか、店員の怒号が飛び交い本当に嫌な思い出になった。

二回目はだいぶ落ち着いた頃つけ麺を食べた。今ではスープ割りがあるが当初はなかった。30分待たされた挙句、青葉特有のツルシコ麺がダルダルのゆるゆるだった。スープは返って熱すぎてフードコートの暖房も手伝って、つけ麺なのに汗だくになった。

三回目はレビューが何故か消えているのでもう一度、中華にトライ。この日はうまくまとまっていたがまた消えて現在に至る。

で、本日また初レビューみたいになった4度目性懲りも無くまたトライするのである。青葉自体は好きで中野、吉祥寺、東大和によく顔を出しています。食券を買いテーブルが遠かったので目の前で作業を見ながら待つ。店員さんは2名。自動麺茹で器に麺を投入。しばらくしてウィーンと上がる。丼にタレを入れてガチャガチャスープを入れて、麺を見ずに投入。ポイポイと具を入れておまたせしましたー。

見た目はコレ。小海苔。メンマ。チャーシュー。なると。ネギ。僕の中の青葉って凄く気を遣って作ってくれてる印象なんで少しガッカリする。とりあえず席まで運んで実食。

いただきまーす！まずはスープを…うすっ？えっ？なんか出汁スープにほのかな醤油と油？とりあえず食べる。薄い青葉の味？食べ進めるとブワッと醤油の香りとしょっぱさが込み上がる…えっとちゃんと混ぜてない？半分ぐらいでかき混ぜて少ししょっぱい青葉の出来上がり…ダブルスープが勿体ない。

やっぱりここの青葉はダメだ。フードコートにあぐら描いてる感が半端ない。前回はまずまずだったのに残念だ。