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いわゆる家系と呼ばれる中でも醤油感がハンパなくガツンとくる稀有なる豚骨スープを味わうにはここしかない！期待に違わぬ芳醇なスープを纏いし君臨するモチモチ太麺も安心の旨さ。茹でホウレンソウに3枚の海苔も欠かせぬアイテムで、刻みネギの食感と苦味がコッテリ感を見事に中和する。特筆すべきは控えめな薫香が醤油の風味を引き立てているチャーシューの柔らかさとしっとりした見事な仕上がり。まさに総合芸術というほかない最高の一杯でありました。
ジョウ五郎
チャーチル・クロコダイル
期待に違わぬ芳醇なスープを纏いし君臨するモチモチ太麺も安心の旨さ。
茹でホウレンソウに3枚の海苔も欠かせぬアイテムで、刻みネギの食感と苦味がコッテリ感を見事に中和する。
特筆すべきは控えめな薫香が醤油の風味を引き立てているチャーシューの柔らかさとしっとりした見事な仕上がり。
まさに総合芸術というほかない最高の一杯でありました。