３月１９日　１８時３０分頃　先客２名

仕事が終わり、ラーショリベンジとか県西方面とかいろいろ考えた末、こちらの夜限定の塩つけ麺を。店内お客も少なくゆったりとした雰囲気でした。テレビを見ながらしばし待ちまして、ほどなくできあがり。あれ、麺が細いなぁ…。それではいただきます。

麺はツルツルの中細麺です。喉ごしはいいのですが、つけ麺の場合、どちらかというとツルモチの太麺の方が好きですね。つけ汁は、温めなのが残念なのですが、塩もとがった感じがなく、和風だしも柚子も効いてさっぱりな味わいですね。具は、ドンブリにはカイワレ、海苔、味玉が半分、つけ汁の中に短冊チャーシューとメンマが入っていました。ドンブリのカイワレはささっと片付けました。味玉はいつもよりも色濃く、美味しかったです。スープ割りは席を離れ、自分でポットのところまで行って、和風出汁のスープを注ぎます。少し、麺を残しておきましたが、温めた方が美味しかったかも。

これで、一通りのメニューをいただきました。もう一周してみようかな。