夕方通りかかって気になったお店。
見るからに大陸系中華ですが、なにしろ派手な店構え！
逆に駐車場は分かり難い場所にあります。

さて、注文は「味自慢」と書いてある台湾ラーメンを。
￥３８０は激安だけど、まぁ値段なりなんだろうな、
そう思ったら、とんでもない。
斜め上から、と言うか真上からズドンと来る一杯です！

着丼してまずビックリするのは、肉！！！
台湾ラーメンと言えば台湾ミンチだろ！
そんな名古屋の常識、ローカルルールは軽く無視です。
チャーシューをちぎって入れた？肉の欠片が乗ります。
ちぎった感じが、また無造作。大雑把。だから旨い！
唐辛子も輪切りじゃなく、長いのが数本乗ります。
辛さはそれほどですが。

スープも普通の大陸系中華屋とは完全別物です。
恐らく鶏ガラ豚骨などのガラも使ってるんでしょうが、
むしろ肉を煮出した甘味と油ッ気が前面に出てます。
普通の大陸系のラーメンはサラッとしてますが、
逆に肉の旨味と油で、重厚感のある味わいです。
残念ながら、台湾らしい辛さはほぼゼロ。

麺も平打ち縮れ太麺と、定石覆すものです。
普通の大陸系の台湾ラーメンでは太すぎですが、
こちらの重厚で脂の強いスープにはピッタリです。
軟らかめですが粘りゴシがあり、啜り心地も良いです。

麺の肉もスープも独特でしたが、僕的には十分アリ！
駐車場も次からは探さずに行けます。
僕的には、初訪ながら大陸系中華の本命に大抜擢です！