Item: 極煮干し本舗 久喜店
Rating: 88
Author: のあ

88点

のあ

2022年4月12日 830頃訪問

お初となります山岡家系列のチェーン店"極煮干本舗久喜店"で"煮干し豚骨ラーメン"810円に"味付き玉子"120円と"炙りチャーシュー"120円をトッピングして頂きました。
有難い24時間営業で食券制です。
タッチパネル式券売機も2機あります。
時間が時間でしたので、貸切状態でした。
さて煮干し豚骨とはどんなスープでしょうか。
あら、意外に淡麗系なあっさりスープですが、煮干し風味たっぷりの豚骨感ひかえめな中々美味しいスープです。
麺は多加水縮れ麺で適度にコシもあって良く合ってます。
チャーシューは厚みがありしっかりした味付けで、味玉もいい味付けでした。
思った以上に美味しゅうございました。
24時間営業でいつでも食べられるチェーン店ですので、また来ようと思いました。
ご馳走さまでした。