2022.4.7 22:35
No.50 山岡家 土浦店
煮干し豚骨ラーメン


今日の気分は〜
友人のせいで4万消えた、悲しみの山岡家


というわけで、ラーメン山岡家 土浦店 さんへ伺いました

ちかくのダイナムさんで友人が1800回転以上はめる
こいつが早く当ててればこんなにお金使わなくて済んだのに…

一昨日も来たけどこんな気持ちで食べる山岡家…美味しいのか…？？
ラーメンに罪はない、美味しいはず…

せっかくなので期間限定のこちらを。
麺硬めでお願いしました
7分ほどで着丼です

LINE無料クーポンでネギをつけました
思ったより具だくさんで豪華な感じ！
いただきます！！！

まずはスープ
最初のひとくち、ガツンと豚骨を感じるスープ
煮干しは魚粉を混ぜてから本領発揮なのかしら？それくらい豚骨の主張強めですが、これでも一杯食べきってしまいそうな美味しさ
魚粉を溶かして飲むと一変して魚介が先行してくる
とても食べてて面白い。煮干と豚骨、ふたつを味わえる一石二鳥なスープ

続いて麺
中細麺のストレートタイプ、加水ちょい高
茹で加減固めもしっかりしててジャスト
どんなラーメンにも合いそうな…って毎回同じこといってます？？

具材は
ロースチャーシュー、メンマ、海苔、ねぎ、万ネギ、玉ねぎ、ゆず
チャーシューはいつもので甘みを感じる美味しいやつ
めんめは極太、柔らかめだがコリコリ感もある
ねぎ、万ネギ、玉ねぎのネギ三銃士はどれもスープとの相性が本当に良くて。次はこいつと！次はこいつと…みたいにスープを啜っていくと先にスープなくなっちゃいそう
たまにくるゆずもさっぱりして、煮干と柚子のバランスの良さを改めて確認

気づいたらスープのを飲み干していて完飲完食です
同じ会社の煮干し本舗さんとの共同開発したという期間限定メニュー、両者のいいとこ取りでとても美味しかったです！
山岡家さんの期間限定の中では結構上位に来そう

ごちそうさまでした！！！


限定メニューの豪華トッピング達をとくと見よ！
こにらから！
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