あらチャン(おにぎり兄)
ビール牛（うし）
もりたけ
ノリダー
よっしーＲ
あらチャン(おにぎり兄)さんの他のレビュー
95点
92点
91点
85点
90点
コメント
あらチャンさん、こんにちは。
近くのこちらへ横移動って（笑）
1軒で満足出来ない姿勢は見習いたいと思います？？
そして餃子もライスも頼んじゃうなんて・・・
素敵です👏
ひゃる | 2022年4月9日 13:10どもです。
真っ黒い砂肝を見たくて料理写真にも目を通しましたが
視認できず😓
ビールなしなら眼にしないほうがいいですが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月9日 14:26こんにちは。
連食の2食目でライスと餃子を付けますか！
そして餃子の到着を待ってラーメン食う辺り、さすがですね😊
あたと_13号 | 2022年4月9日 16:40こんばんは
先程の大盛りからこのセット
これだけでもかなりのボリューム
あるように思えるのですが💦
ボリューム共に満足出来たようですね！
キング | 2022年4月9日 19:11こんばんは。
メニューがかなり豊富そうですね。
かつて知り合いは焼きそば風のチャーメン
食べてましたっけ。
蝦夷って近くにないかなと探しましたが
川越以北ばかりでした。
としくん | 2022年4月9日 20:31泣いちゃダメですよ（笑）
美味しい中華屋さん、いいじゃないですか。
ビールも飲みたいを
RAMENOID | 2022年4月9日 20:35連食でこの量は流石です💦
私なら最初の店でギブアップです・・・
餃子って、1個1個が小さい個体だけど、かなりお腹に入るんですよね。
邑楽郡の麺龍で舐めてましたよ・・
きゆう | 2022年4月9日 20:37こんばんはぁ～♪
最近、横移動が多いですね(笑)
でここも中々魅力的なお店ですね。
( ..)φメモメモ
連食ですよね。この量にビックリ😓
mocopapa(S852) | 2022年4月9日 21:59こんばんは。
砂肝があるとなると飲みたくなりますね＾＾後客の砂肝の写真も見たかったですが、流石に撮らせてください！とは言えないですよね（笑）
poti | 2022年4月9日 23:45こんばんは。
炒飯に砂肝とは😆
そんな劇場見ちゃうと、まだーの泣きは自然現象ですねｗ
ラーメンセットもハイコスパ、満足度高そうです😍
塩対応 | 2022年4月10日 00:26おはようございます☆
砂肝なんて一品料理もあるんですか。
メニューを拝見しましたがめちゃ種類が多いですね。
優柔不断だとメニューチョイスに時間がかかりそう。
作る順番はどーゆー事なんでしょうね。
気が短い方ならトラブルになりそうですが…。
ノブ（卒業） | 2022年4月10日 05:40こんばんは。
横移動が出来る胃力は素敵ですね^^
砂肝をつまみにビールとか飲んだら堪らなそうです。
啓太 | 2022年4月10日 18:56こんにちは。
ゴスゴスカンカンカン…良い響きですね。
おゆ | 2022年4月11日 10:03続いてどうも～！
コチラ、毎月のヅラの調整で坂戸にバイクや車で移動する時、前を通るので気になってました。
ただ、なにやらドカ盛りみたいな幟があったような？
それで、ちょっと遠慮してたんですよねｗ
ちなみに「蝦夷」って名前のお店、昔「どさん子」ブームで味噌が流行った頃は結構ありましたよね～？
バスの運転手 | 2022年4月11日 19:56どもです！
やはり砂肝チャーハンが食いたくなってしまいますね。
無造作の提供なようですから
たっぷりと隣の芝の青さを堪能されたようで。
3分遅れの餃子を収めるとは流石です。
さぴお | 2022年4月13日 01:13
メニュー表を広げ悩みます。
白飯と餃子が付くセットでラーメンは味が選べるらしく味噌にしてもらった。
若い男性スタッフ4名体制。
みんなキレのある掛け声とリズムがある。
5分程経って入って来た客はチャーハンの大盛りと砂肝を頼んだ。
砂肝って！ここはラーメン屋だんべ😱
チャーハンをリズムよく煽る。
更にオタマ満杯に砂肝を入れて中華鍋でゴスゴスカンカンカンと炒め始めた。
なるほどねぇ〜と色々あるメニューを眺めてニヤニヤしてると隣りの客のチャーハンが登場だ。
大盛りのチャーハンが半端ない。直ぐに真っ黒な砂肝が届いた。
旨そうに食いやがる。
他の席の丼もデカイ。
唐揚げも巨大だ。
ワクワクしちゃう。蝦夷って来たこと無かったけど、こんな良い店だったとは…油断してましたよ。
てか、俺のラーメンまだー😭
目に涙を浮かべてると、チャーハンに遅れる事10分、まず味噌ラーメンが到着。更に3分程経過して餃子が到着した。
提供の順番はメチャクチャなのかもしれない。
スープを飲むと割とあっさりしていて、フレッシュな味噌汁の様な雰囲気。動物系は下支えかな。野菜のスープと炒めた野菜から出る旨味。あっさりだけど旨味の土台がしっかりある。
軽い縮れのある細麺。餃子待ちをして柔らかくなってるかなと思ったが、割としっかりしていてモソモソっとした食感がある。少し置いた分味が染みていて、軽い融解があり心地良いカンスイの風味。
炒めた野菜はもやし、キャベツ、ニラ、人参。柔らかめに煮てあります。
盛り付け担当の方が最後に上から刻みネギとひき肉をパラリとさせてました。ひき肉は甘じょっぱく味付きされている。
大きめの餃子はモッチリカリッと焼かれた厚めの皮。普通な美味しい餡。こんな餃子が好みである。
柔らかめのライスにバウンドさせて頂く幸せ。
後は冷奴、お新香、梅干しが添えてありました。
ゆっくり食べ終わり。
最初はあっさりかなと思ってましたが、食べ進めるにつれ深みが増してきて引き込まれました。
量も多いので満足度は高い。
スタッフは元気があり、笑顔で低姿勢。遅くなった提供も許してしまう。
ホント良店。他の蝦夷も行ってみないと。
ごちそうさまでした