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「『背脂煮干しそば+大盛+背脂増し(¥830+100+30)』」@拉麺 瑞笑の写真てゆかこの日ゎ『清湯のつけ麺』が食べたい気分だったので約2年2ヶ月ぶりにコチラを訪問♪

とゆコトで13時半頃店着...先1後2と相変わらず混んでない...んで厨房ゎ店主サソのワンオペ...(笑) んで券売機に向かうとお目当てだった『つけ麺』の表記がなかった...(^O^; ので暫し熟考し『つけ麺脳』を抑えて妥協して上記ラー&トッピの食券を購入して提出...(^_^;)

てゆか細かい背脂がまぁまぁピッチリと浮くスープゎ鶏豚煮干でまぁまぁ濃いめな感じ…個人的にゎ背脂ゎ¥30増しの割にゎ大したコトゎ無い...もっとブ厚めにトッピされるかと思ってたのにィ...(-_-;) んで合わさる細麺ゎやっぱMKWYかな...何気に芯ゎ少し固いが、表面の滑らか食感ゎなかなか良いね♪...因みに麺量ゎこの大盛で200㌘程度でマズマズか...

んでトッピのヲ肉(2枚)ゎやや小振りで脂身が多めだがメチャ柔らかくトロける濃いめのお味♪…んでメンマゎ極太が2本…ネギゎ笹切りの長葱に極少量の玉葱も確認...コレゎ玉葱増しにしても良かったかなぁ...(^_^;

取り敢えず中盤に卓上の胡椒(ブラック)、その後七味も投入して美味しく完食完飲♪...何気にこの日の腹具合からしたら、この程度の量&お味ぢゃ少し物足りなかったかな...(^_^;

またど~でも良いコトだが食券の表記ゎ『背脂中華そば』だったが券売機でのメニュー表記ゎ『背脂煮干しそば』だったみたひ...まぁコチラのお店だけのコトでゎ無いけれど、色んな意味で混乱するからメニュー名ゎちゃんと統一して欲しいトコ...(^_^;)

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