なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「佐野ラーメン650円+厳選煮卵120円×税」@佐野らーめん 佐よしの写真2022.3.27
栃木は佐野市に3/10オープン「佐よし」にて、佐野ラーメン650円+厳選煮卵120円×税。
若い女性店員が多い。開店10分後に訪れるとほぼ満席。
スープは鶏出汁は少なめあっさり、タレ魚介がほんのり。手打ち麺は幅狭めの縮れ、適度にふわり感があり美味い。
バラチャー2枚。味玉黄身が流れちゃってる。
**********以上Twitter文************

うーん、スープに関しては動物系旨みがやや引き気味というか、魚介とのバランスを取ろうとしたのか。
どちらも遠慮している感じがする。
麺は美味いと思った。あと、ワカメってのがどうなのかなあ。
バラチャーは佐野ラー屋のいい所に比べるともうちょい麺と同じふんわり感があればよいかなあと思う。
最後はラー油を流し込んで辛くします。
というか、この値段設定は勘弁して欲しいし、これペイペイ払いできなくて現金って驚いた。
いくらだったっけ?847円だった。いやー、これには参る。勘弁。

投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。

厳選煮卵と言うには流れ出てしまっていてビジュアル的にも今ひとつでしょうか。
今は内税表記義務化なのですが。

glucose | 2022年3月28日 09:34

>glucoseさん
 この玉子はもったいないですよね。お姉さんが乗せたのかな。
 内税表記が義務化されても、まだこういうのが残っているんです。
 気分が悪くなるので、店の為にもやめた方がいいです。

mona2 | 2022年3月28日 14:56

こんばんは

厳選煮玉子って地鶏の卵?有精卵?
厳選というワードに惹かれます。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年3月28日 20:20

こんばんは。
味玉の黄身が流れ出すタイプは賛否が分かれますよね。
私もちょっと前に内税表記絡みでモヤッとした所でした^^;

啓太 | 2022年3月28日 20:35

>コウスケさん
 厳選です。そういえば銘柄はなんでしょうか。
 訊けばよかったですよね。あとで後悔。

>啓太さん
 そうなんですよ。
 このご時世に小銭をジャラジャラさせるのはどうかと思います。
 せめてキャッシュレス決済を導入するとかして欲しいんですよね。

mona2 | 2022年3月29日 17:41