おはようございます☆

この甘味は関東では味わえませんよね。
構成は「人類みな麺類」のmacroとほぼ変わらないかと思われますがチャーシューの載せ方が関西らしいと言うか。
フルに載せても二郎系の1枚にも満たないので罪悪感はありませんね。
替玉もこの一杯には合わないかと思い回避しました。

ノブ（卒業） | 2022年4月4日 07:16

どもです。
コチラのレポの中では私のチャー無しが
燦然と輝いてます(笑)

ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年4月4日 07:32

3で頼んだおっさんが、ここにいまっせ～

なべ | 2022年4月4日 08:22

おはようございます。
甘めの構成なんですね。
麺は皆麺類と同じであれば中太ストレート麺がやはり特長ですよね。
まったり甘い醤油だと替え玉は合う想像ができないですw

塩対応 | 2022年4月4日 08:46

おはようございます😃

人麺系の味作りは如何にも関西らしいですよね。
先日系列店で初めて塩を食べましたが
方向性は同じでした。
この麺は私も好きですよ。
麺ありきの設計とは大いに納得。

としくん | 2022年4月4日 09:14

こんにちは。

くそオヤジ本店で食べた、
はまぐりラーの麺は饂飩likeで、
早稲田の厳哲を想起しました。
こちらの麺も同じ様ですかね。

その一方、そちらのスープの甘味は、
さほどに強くなく、仄かと感じられました。

おゆ | 2022年4月4日 12:16

こんにちは
甘味が強いのは確かに好み分かれますね。
ここではチャーシューMAXが殆どでしょう(笑)

がく(休養中) | 2022年4月4日 14:31

こんにちは。

2枚で頼んだオヤジもここにいま～すｗ

やっぱりネコが好き | 2022年4月4日 14:39

こんにちは。
大戦争もやはり関西の味なんですね！関西の味付け大好きで、大阪遠征するといつも大満足なので、私は好きな味かと思います♪

poti | 2022年4月4日 16:18

こんにちは。

みなさんチャーシュー回してエリマキトカゲにするのでしょう。
でも自分も忘れて2枚にしてしまいそうです。

glucose | 2022年4月4日 17:40

おお、この系列が神田に出店していたとは‥。
ただ、人麺さん系列はどこも味が良く似ているからなぁ。
神田では食べていないですが、何となく想像がつきます。
チャーシューのシステムは面白く、ココで食べるならオイラも5ですね。

scirocco（実況中継風） | 2022年4月4日 18:33

映えてますねぇ〜
このビジュアル求めて僕も伺ったら花咲かせよと思ってたんですが
甘ベーススープの好み別れ、替玉のスタンドアローン、ビシッと完璧には決まらなそうですね。
試してみます！

スージーのなのなQ | 2022年4月4日 20:38

出た！

人麺さん系列を食べた事ないんで食べてみたいけど、コレは絶対頼まないと思いますｗ
個人的にレアチャーが苦手なんで全然惹かれない？ｗ

バスの運転手 | 2022年4月4日 20:39

どもです！
コメントいただいた通りに似たような感想ですね。
替え玉はこの麺じゃないんですか…
それは驚きました…
替え玉はスープ相性があまりよくなかったようで…

さぴお | 2022年4月4日 21:16

こんばんは！
甘いスープと麺が旨いのは同意です、好む好まないは人それぞれですねw

vye04005 | 2022年4月4日 22:31

ヨンで頼みました～^^;

ぴろリポ | 2022年4月4日 22:41

こんばんは。

チャーシューは「(タダで)5枚も選べた」っていう満足感を演出する目的も含めた枚数なのかしらと思います。
関西のこの店舗は若い客ばかりですが、神田なら私も潜入できそうですｗ

pvs aka duff | 2022年4月4日 23:57

食べて分かったんですけど、このラーメン原価安いっすよ。
材料は程々、油と白い粉ですもん、決め手が。
で、チャーシューと替玉の料金も最初からインクルードされてますので、チャーシュー枚数が少なかったり、替玉を注文されなかった場合は、そのまま利益率が上昇する、と言うシステムです。やすべえ等のつけ麺やさんで、麺大盛無料ってやってるのと同じです。と言う事で、全くおトクではありませんねｗ
替玉は、最初の麺と同じですね。半分玉を用意してあって、ソレを効率的に回してます。だったら最初から大盛にしとけって話なんですけどね。替玉はスープの温度が下がっている事もあって、初回程のシナジーが生まれる事はないんですよ。茹で湯で多少なりともスープが薄まりますしね。良い麺なのに、活かし方がどうも勿体ない…。
チャーシューは全員5枚が標準と思ってますが、まあ先輩方の個性的な発注方法ったらもう！チャーシューゼロ枚は事故ですので、この枠には入りませんｗ

ビジネスの香りが強過ぎるお店って、どうも苦手なんですよ。凪グループとか。初めてこの会社のお店に行きましたが、ビジネス杉にも程があるなあと思いました。企業としては正しいんですが、飯屋が食事の満足よりも色濃い印象を客に与えてしまうのって、どうなんだろう（本音）。

Dr.KOTO | 2022年4月6日 18:40