本日は未食だった限定狙いで..
『寿製麺よしかわ 川越店』ｻﾝに訪問です。

券売機で限定①と大盛りのボタンを連打してカウンター席に座ります。
店員ｻﾝにチケットを渡して､､
待つこと10分程で..ご対麺〜♪

気のせい？か､どこかで見たような？ビジュアルwww
あん肝味噌がのった熱々な麺と煮干し風味のつけ汁。

挽肉がブチ込まれたトロ〜ンとしたあん肝味噌に卵黄がのせられて､周りにバラ海苔､ネギ､水菜が散りばめられた美しいビジュル。この下には熱々に茹で上げた自家製ウェービーなムチモチシコの中太麺。
先ずはコレをグリグリと良ーくカキ混ぜてクリーミーなあん肝まぜそばとして楽します。

コレを暫く堪能した所で､瓦状の四角いネギが表面を覆ったガツーンと煮干が効いた淡麗タイプの熱々なニボつけ汁に､あん肝味噌が絡んだ麺をドップリと潜らせてズルズルーっと啜れば激ウマな一杯っ❗

あん肝味噌まぜそばとしても十分美味しい限定ですが､､
これにガツーンと煮干が効いたニボつけ汁が付くのが嬉しい限定です😍
淡麗タイプのニボつけなンですが麺をつけて行くうちに､段々と濃厚なつけ汁に変化して行きますね。
麺を大盛りにして正解でしたが､､
思わずライスを追加して..
濃厚あん肝味噌ニボつけ汁にドボン♡
嗚呼...コレマタウマシ😍

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪