2022/03/14　11時半訪問
この日は、以前まなけんさんのレポでBMしておいたコチラに初訪問。
あざみ野駅からてくてく歩き5分程で無事到着し店内に入ると半分程の入りでしたが、食事中にはほぼ満席となかなかの入りの様です。
券売機で掲題の品をポチッと待つ事5分程で提供となりました。
まずはスープからいってみますと、出汁感控え目のカエシで飲ませるスープと言った印象で自分の中での白河ラーメンの印象通り。液体油も少な目かつカエシのトガリも控え目で飲みやすい印象。まぁ、永福町ばりの特大の丼なので飲みごたえは十二分ですが…
麺は平打っぽいボコボコ麺。滑らかな口当たりとコシのある麺で風味も良好で美味い麺ですね。大盛りしといて良かった。
具材はチャーシュー2種とワンタン、メンマ、ほうれん草、メンマ、海苔、ネギと言った布陣。
チャーシューはバラとモモの2種でバラはホロっとほどけ脂身も美味く、モモは肉肉しい噛みごたえとどちらもなかなか美味く、ワンタンは餡少な目で皮はやや厚めとちょっと食べごたえのあるヤツ、メンマはコリコリ味付け控え目と言った感じ。
卓上には胡椒2種、ラー油、一味唐辛子、刻み玉ねぎがあり途中で白胡椒と玉ねぎを投入してみると、玉ねぎがスープに良く合いますね〜最終盤にラー油を投入しコチラもなかなか合うね〜で、完食完飲、御馳走様。
白河ラーメン自体久しぶりでしたが、ヤッパリ美味いですね満足させていただきました。