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【訪問日：３月６日】週明けの予定が変わった事を受け本日もその煽りから、此方の単独訪問に変更。寒の戻りらしい冷え込みながら、今回はラーメンでは無く出身元のおらがを含めて初見の表題メニューで臨みます。麺皿・トッピング皿が別々という、珍しい形にて着丼。先ずは麺の方をそのまま啜ると、前回のつけ麺に負けず劣らず帆立の旨味が効いた作りで、麺との絡みも上々。舌が慣れてからの箸休めには、タレの影響が及んでない葱・木耳・メンマ・叉焼等が働き、麺大盛の長丁場を楽しませてくれますね～。卓上の胡椒類もアプローチの一つとしてアリかと思ったものの終盤は流石に油分で凭れてきた為、お酢を垂らし口当たり爽やかに完食。どうもご馳走様でした！！
saimaさん、こんにちは。 別盛りは拘りある店という感じがします。 ホタテエキスと海苔が合いそうですね！？ こういう一杯は箸が止まらなくなる性分なのです。 メンマも美味そうです（˙˘˙ ）
こんにちは。 後半は結構凭れて来るので、トッピング別皿は箸休めに良かったですね。 忌々しいマン防期間でなければ、ビール類が抜群に合うと思うので 次回は是非とも付けて臨みますｗ
saima
千年
saima
cancho
スージーのなのなQ
yzim
100点
90点
91点
90点
90点
週明けの予定が変わった事を受け
本日もその煽りから、此方の単独訪問に変更。
寒の戻りらしい冷え込みながら、今回はラーメンでは無く
出身元のおらがを含めて初見の表題メニューで臨みます。
麺皿・トッピング皿が別々という、珍しい形にて着丼。
先ずは麺の方をそのまま啜ると、前回のつけ麺に負けず劣らず
帆立の旨味が効いた作りで、麺との絡みも上々。
舌が慣れてからの箸休めには、タレの影響が及んでない
葱・木耳・メンマ・叉焼等が働き、麺大盛の長丁場を楽しませてくれますね～。
卓上の胡椒類もアプローチの一つとしてアリかと思ったものの
終盤は流石に油分で凭れてきた為、お酢を垂らし口当たり爽やかに完食。
どうもご馳走様でした！！