みずみず
今回の限定は・・なんと!!!「フォルマージュらぁ麺」!!!おおお！これは頂かねば!!!早速お店へ・・10時30分には到着！PP!45分に車が入ってきたので並び開始！8人並んで11時開店！店内へ手に消毒して、自販機にて「フォルマージュらぁ麺・特製1350円」を購入！おひやを持ち1番奥のカウンター席へ・此方にかかるBGMは、相変わらずのシェネル！のFor Youを聴きながら待つ事7分で提供となりました！豪華！これは美味そうです！先ず厚い方のレアチャを・・美味いね！そしてスープをひと啜りです！現在のスミカさんの代名詞とも思える、濃厚貝出汁！このスープを味わうたびに幸せを感じます(^^)これもスミカさんといえば・という具材・レアチャ！先ずは厚い方・これも頬張ると幸せを感じます(^^)中細の角麺を手繰ると、チーズが絡んできます！風味とクリーミーな食感が堪らない・・美味いなぁ・・いつもなら箸で摘んで頂いていた薄い方のレアチャ・今回はスープに沈めてみました。これが大当たり！しっとりがプリプリに変化！貝出汁も絡み最強！次から半分はこっちだな(^^)残ったスープに、ベーコン追い飯を投下！BPをひとふりして頂きます！ベーコンが良いね(^^)最後まで美味しく楽しく頂くことができました！ほぼ2年ぶりの「フォルマージュ」スミカさんオープン当初のメニューで、スミカさんと言えばフォルマージュのイメージがあり、懐かしく・今回限定で再開できたのがとても嬉しく思いました(^^)
みずみずさんの他のレビュー
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90点
89点
コメント
こんにちは。
こちらの名店、頻繁に限定やってくれて嬉しいですね。
フォルマージュ？多分ワタシは食ったことがありません(^_^;)
あたと_13号 | 2022年3月4日 10:37こんにちは☆
フォルマージュとはまたお洒落な。
ベーコンの載った追い飯も間違いない組み合わせですね。
しかしいつ拝見してもチャーシューと味玉の色味が美しいです。
ノブ（卒業） | 2022年3月4日 10:44どもです。
相変わらずお洒落で最先端👍
意識高い系ですね💕
ついて行けません😅
ラーするガッチャマン(通院中) | 2022年3月4日 15:10こんばんは。
レアチャーシューに煮玉子にチーズにベーコン！
旨い物大集結って感じですね！！
それらを受け止める濃厚貝出汁、絶対旨いヤツですね。
宇治家 | 2022年3月4日 18:51濃厚貝出汁にチーズですか。
それは美味しいでしょう。
行ってみたいです。
RAMENOID | 2022年3月4日 20:03おはようございます
そういえば以前レギュラーでしたね
懐かしいです
そうくん | 2022年3月5日 05:53あたと_13号さん！こんにちは！
大丈夫！食べてますよ(^^)
チーズをフランス語でフォルマージュなのだそう・・フランス語だとなんだかオシャレですね(^^)
みずみず | 2022年3月5日 13:37ノブさん！こんにちは！
このチャーシューがまた・・美味んですよ(^^)
みずみず | 2022年3月5日 13:39ラーするガッチャマンさん！こんにちは！
接客も含めとても良いお店だと思います！来岐の機会がありましたら是非に(^^)
みずみず | 2022年3月5日 13:44宇治家さん！こんにちは！
ベースのスープはデフォでも頂けるので、もう少し通いたいと思うのですが・・
みずみず | 2022年3月5日 13:47RAMENOIDさん！こんにちは！
秀逸な麺屋さんが多いこの各務原市の中でもトップクラスだと思います(^^)
私の中では1番かな(^^)
みずみず | 2022年3月5日 13:50そうくんさん！こんにちは！
メニューの名前聞いた途端・堪らなくなりましたよ(^^)
みずみず | 2022年3月5日 13:51おはようございます^^
東京には生ハム＋フロマージュがウリメニューの
ドゥエイタリアンという店が増殖してますが
（名古屋にも出してますね）、それよりも此方の方が
格段に美味しそうな気がしてます。
としくん | 2022年3月8日 10:00としくんさん！こんばんは！
ドゥエイタリアン！なかなか面白そうですね！機会があればお邪魔したいと思います！
生ハムとフロマージュが足され塩分強そう・・
みずみず | 2022年3月8日 23:42
