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昆布だしに浸かっており、細麺。ラーメンが中太麺なのとは対照的。つけ汁は醤油ベースで美味しい、麺も合います。ただ、個人的には麺にもうちょっとコシがあったほうが良かった。美味しかったです、ご馳走様でした。