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「麻辣醤麺」@トーフラーメン幸楊の写真たまにはトーフラーメンでも食べようかと、お馴染みの幸楊へ。すると、店主の気まぐれメニューという麻辣醤麺を発見。昼過ぎで店内は満員でしたが、これを食べている人が多かったようです。得意の麻婆豆腐のとろみと挽肉はそのまま、豆腐の代わりにもやし、ニラ、きくらげがたっぷり入っています。辣油と山椒のシビカラが結構強く出ています。麺はいつものちぢれた細麺です。具沢山でスープも美味しく、最後までたっぷり楽しめました。

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