3月2日（水）11時14分着､先客1名様

桶川市下日出谷、国道17号から川越方面へ向けて県道12号川越栗橋線でベニバナウォークの交差点の少し手前､
近頃急速に発展してきたこの界隈
白字に黒で「つけ麺」の立看板が目印。
6台の駐車スペースの奥に白地に黒で「つけ麺　いな月」の看板を掲げた「つけ麺　いな月」サンがあります。
以前､別のラーメン屋サン時代に訪れた事はありますが
「いな月」サンになって初訪問。
店舗近くに住んでいる友人お墨付きのお店で楽しみです。

店内右手券売機にて「鶏そば（780円）」＋「2種のチャーシュー盛（350円）」を購入して領収書ボタンをポチり。
給水器は突き当たりにあります。

L字カウンター9席の店内
卓上には胡椒ミル､七味､カレーパウダー､自家製果汁酢と揚げネギ
箸､レンゲ､楊枝､紙ナプキン

2名でオペレーションされておりました。

食券をお渡しした際､つけ麺､そば類は大盛り・並を選べるとのこと
でしたので大盛りでお願いしました。

丼を覆う2種のチャーシューの隙間を縫ってレンゲでスープを一口。
濃度のあるスープは鶏の甘味の効いたダブルスープですかね。
これは美味しい。
麺もツルモチ食感の中太ストレート。
いや、実に美味しい組み合わせじゃないですか。


2種のチャーシューはレアなビジュアルの美しい､肉感たっぷりなものとしっとり食感の鶏チャーシュー
どちらも旨いです。
食べ比べが楽しい逸品です。
チャーシュー増してよかった。

カイワレはビジュアル的にも味的にも良いアクセントになっています。

メンマは少しラー油も効いている感じで､ツルツル麺を食べている間にコリッっと歯応えが気持ちいいですね。

微塵切りのタマネギはスープに甘味を増して､ネギや途中で入れた揚げネギたちと一緒にこの鶏そばの美味しさを底上げしている感じでした。

友人の評価通りの美味しい鶏そばでした。

鶏の美味しさ満載の一杯　　ご馳走様でした。