今日に晩御飯はたけ井さんでいただいてきました。雨の日でしたが、地下鉄なんば駅からほぼ濡れずに到着できました。エディオンの9Fのラーメン一座というワンフロア全てラーメン屋さんの玄関口にあるお店です。

注文は表題の通りで、麺の量は大盛りです。写真の一杯が到着して、やっぱりスープから。濃厚な動物系の味がこれでもかというほどに押し寄せてくる感じで、濃い味を求めている方には満足できる一品です。

続いて麺ですが、よく茹でタイプの麺でしたから、コシのある麺というよりは歯切れの良い麺となっています。そのため、するっと麺を頂くことができるので、食べ終わってから満腹感に襲われる系統の麺となっております。綺麗に整列されているのも魅力的。

トッピングで面白く感じたのが角煮とメンマです。どちらにもブラックペッパーがまぶされているので、メンマなんかはいつもと一味違う味わいになっています。レアチャーシューも赤いようでしっかりと火が通っているのがわかるような赤になっていて、これまた美味しいんです。

途中、つけ汁が冷めてきたら温め直しができるので、スープはいつでもアツアツでいただけました。最後のスープ割りも美味しく、総合的なラーメンのレベルの高さを感じることができました。

もちろん完飲完食させていただき大満足。ごちそうさまでした。美味しかったです。