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麺は極太の縮れ。うどん基準でも極太。重量感もあり。食感は中華麺で、もっちりタイプ。スープは清湯の醤油。あっさり、煮干しの出汁強め。チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ。後味、じんわりと煮干しの余韻。
うどん基準でも極太。
重量感もあり。
食感は中華麺で、
もっちりタイプ。
スープは清湯の醤油。
あっさり、煮干しの出汁強め。
チャーシュー、メンマ、ほうれん草、ナルト、ねぎ。
後味、じんわりと煮干しの余韻。