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2022.2.22福島市福島駅からほど近く「お食事処 赤井」にて、日替わり定食・火曜・台湾ラーメン650円。定食なんですがラーメンと沢庵2枚。ライスは付きません。でもリーズナブル。生姜玉葱刻みと炒められた挽肉はかなり多め。鶏ガラスープは辣油でカラ味。麺は短めの黄色い中太。ニラが浮いてる。**********以上Twitter文************人気の定食屋で日替わり定食火曜日は「台湾ラーメン」ってことですが、上記の通り台湾ラーメンと沢庵２枚のみ。台湾ラーメンとはニンニクが無いこと・・あれっ、なんとなくスープに無くはない感じはする。麺が特徴的で非常に短め。家系、たとえば酒井製麺並みに短い。ただ、ベラベラとした口当たりはなく汎用中華麺の太めのものの感じ。特にひき肉が多いことに喜んでしまう。
おはようございます、ども。 色々の台湾ラーメンがありますね。 ひき肉が豊富なラーメンは、いいですねー。 福島市内にも、たくさん、いい店がありますね。 雪が溶けたら、散歩に行きたいです。
こんばんわ～！ 点数はもう一つですが美味しそう♪ もう、100円高くても良いから、コレだったら半ライスが付いていると嬉しいですね～！！
mona2
パジさん
あっくん
酒乱
福島市福島駅からほど近く「お食事処 赤井」にて、日替わり定食・火曜・台湾ラーメン650円。
定食なんですがラーメンと沢庵2枚。ライスは付きません。でもリーズナブル。
生姜玉葱刻みと炒められた挽肉はかなり多め。鶏ガラスープは辣油でカラ味。麺は短めの黄色い中太。ニラが浮いてる。
**********以上Twitter文************
人気の定食屋で日替わり定食火曜日は「台湾ラーメン」ってことですが、上記の通り台湾ラーメンと沢庵２枚のみ。
台湾ラーメンとはニンニクが無いこと・・あれっ、なんとなくスープに無くはない感じはする。
麺が特徴的で非常に短め。家系、たとえば酒井製麺並みに短い。
ただ、ベラベラとした口当たりはなく汎用中華麺の太めのものの感じ。
特にひき肉が多いことに喜んでしまう。