2/26(土)の18:30頃に行ってきました。
かなり久しぶりかな。
先客は2名、その後入れ替わり立ち替わりでほぼ満席状態が続く。
前々から気になっていた、燕三条麺を注文。
それと名物的なパワー丼も注文した。
食券を渡し、待つこと8〜9分でまずはパワー丼、そしてすぐにラーメンが提供された。
ちなみに背脂は多めでお願いした。
ということでまずはスープから。
煮干しが効いたスープは、微妙なところだが、燕三条というよりは背脂煮干しといったところだろうか。
背脂多めにしたが、それでも燕三条的にはまだまだ少ないかな。
決してまずいということではなく、美味しいのだが、燕三条となると少し背脂が物足りないかな。
麺は極太で気持ち少し縮れているかな。
量は並でもそこそこ多く、もちもちしていてなかなか美味しい。
具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、のりに薬味の玉ねぎ。
チャーシューはバラのスライスが２枚。
まあ普通に美味しいが、大きめなものが2枚というのはうれしいところ。
その他メンマ、ほうれん草等はふつうだが、ほうれん草は燕三条系にしては珍しいかな。
燕三条風のラーメンとしては、麺の量も多く、ガッツリもいただけ、なかなかいいのでは。
この際、この麺を使って、二郎風のラーメンもやってみてもいいのではと思うな。
どうだろうか？

パワー丼は、麺類といっしょに頼むと50円引きで370円となる。
まず小ということであるが、そこそこ量があり、ごはんの上に刻んだチャーシュー、ネギラーメンに乗るようなネギ、キムチ、刻みのりかわ乗っている。
ボリュームがあるところが、パワー丼はといったところなのかな。
名物とあって頼む人も多く、燕三条麺と併せて人気だな。

意外にガッツリメニューになってしまったが、中盛、大盛もあり、さらにガッツリもできる。
やはり二郎風もやってほしいな。