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「復刻版 カレー中華」@山ノ内大勝軒の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:志賀高原一の瀬ファミリースキー場の一角にある。
・店の外観:入口のガラスに貼られた白い看板。
・駐車場 :多数あり。
・席   :テーブル・座敷で約70席ほど。
・客数  :昼飯時、6割ぐらいの入り。
・店員  :調理の男性2人、補助の男性1人女性1人。
・注文方法:券売機から選択して注文。
・注文品 :復刻版 カレー中華(1200円)
・丼着時間:待つこと9分ほどで丼を受領
・具   :豚叉焼(麺の下にゴロゴロある。)、ノリ(1枚)、カレールー(肉、ジャガイモ、ニンジン)、ネギ。
・麺   :普通の太さ、断面は長円形、薄黄色、軽い縮れ、モッチリした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある赤色みがかった茶色。喰ってみると、醤油ラーメンをベースにしたカレー味。醤油のスープは大勝軒らしくないボケた感じのもの。カレーが溶け込むと普通かな。
・その他 :高い割には満足感んはイマイチ。
堪能した。

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