本年63杯目。

以前よりの宿題店、手打ち麺切れで2度フラレてましたが、念願の初訪にて「懐かしの醤油ラーメン(手打ち麺)￥780」ぉ。

混雑に慣れて無い様な微妙な客捌き、花番が右往左往してて無駄な動きと問答が多めかなw

念願の着丼〜なんて事ない見た目ですが、ガラベースに鶏油の旨味で、濃厚清湯と呼べる様な旨味量、コレが「懐かしの」だとっ！？
こんな旨味の層が昭和に存在してたの？そんな訳無いでしょ〜、白湯生成から濁り除去の本式「清湯」な旨味量、抜群に旨い☆彡

不規則ちぢれの手打ち麺、手切りかな？太さも不規則な麺線。
館林市っぽい手打ち感ですが、加水が高めで佐野市との間の子感…とにかく良麺です☆彡

国産っぽい旨味のバラチャーシュー、食感良いメンマ、ナルト、白葱の清涼感が動物系の旨味に合致！
酢で〆ても抜群の素材感、「餃子」が無いのに酢がある時点で◎
解ってらっしゃる〜♪w

細かいバックボーンゎ端折りますが、とにかく抜群の良杯！
都内のコピペ店が地方(現地民に)でも人気ですが、遠征するならこーゆー良店にこそ訪問するべきですね☆彡
※地方遠征が、老舗順じゃなく単純なランキング順だとね〜…ガソリン代とラーメン代が勿体無いよ‪(σ･ᴗ･ )σ‬