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今回は36番目に接続。いつもよりは少し早めに着いたこともありこの時間なら売り切れはないだろうとノンビリ待つ。毎度のことながらこの日のスペシャルも「二度とない」食材の組み合わせということで思いきって来てみた。1時間ほど待って入店。☆スペシャル・100着麺のとき家元から「150はある」と言われ御対麺。確かに麺上だけでなくスープの下にも悪魔肉が入っている。不勉強にして食材の持ち味まで判断することはできないが、常に感心するのはどんなに特徴の強い食材を組み合わせても食味と旨味のバランスは保持されている。けっして指標はマイナスに振れない。そして数日後にはまた四谷に出かける計画を立てている自分がいる。
Cure
モンゴルマン
BUBU
saima
たいはくさん
Rio_ramen
いつもよりは少し早めに着いたこともありこの時間なら売り切れはないだろうとノンビリ待つ。
毎度のことながらこの日のスペシャルも「二度とない」食材の組み合わせということで思いきって来てみた。
1時間ほど待って入店。
☆スペシャル・100
着麺のとき家元から「150はある」と言われ御対麺。
確かに麺上だけでなくスープの下にも悪魔肉が入っている。
不勉強にして食材の持ち味まで判断することはできないが、
常に感心するのはどんなに特徴の強い食材を組み合わせても食味と旨味のバランスは保持されている。
けっして指標はマイナスに振れない。
そして数日後にはまた四谷に出かける計画を立てている自分がいる。