なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「火曜日限定・生姜醤油ラーメン」@麺切り 白流の写真2022年2月22日
夜勤明け・会社を出たらそこは・・雪国であった・・可児へ行くはずであったが断念・・ならばと、カイエンさんに・・そういえばの火曜日定休日・・ここまで来たら、残るは此方!10時40分・幸い駐車場に車が停める事ができたので、記名して店先で待つ事に・・5分ほどでカウンター席にご案内!なんとスムーズな(^^)混んでいると思い敬遠したのですが初めから来るんだった・・手に消毒をしてカウンター席へ・早速店員さんに「白流の生姜醤油ラーメン850円+焼煮卵130円+ワンタン150円+とびこ汁飯250円」をオーダー!此方のお店は後払いです・此方にかかるBGMは・ Go-Bang'sのあいにきてI・NEED・YOU!これはまた懐かしいですね(^^)聴きつつ5分程で提供!久しぶりに「ラーメン」らしい麺顔ですね(^^)これは美味そうです!先ずは、豚清湯スープ+焼き干し(鮭(焼)+鰹(節))スープのハーフ&ハーフをひと啜り!ガツーンと・生姜は来ません(^^)・・1番感じたのは、やはり節!次に鮭を感じる事が出来ました!もっと生姜が来るのかと思いましたが・下支えに徹している様・確かにいます!・とても美味い醤油スープ!中細の角麺は相変わらずの歯応えと啜り心地!白神系のお店は、麺が美味いんだよなぁ・・そして焼豚も、格段に旨くなりましたよね!煮卵の上に柚子味噌が・しかも焼き味噌になってるのが乗ってます!ニクいね(^^)ワンタンは大きいやつではなく・皮の広いやつ・その皮がたまらなく美味いんです!もしかして自家製のワンタンの皮ですかね?今度聞いてみましょう(^^)飯物は「とびこ汁飯」をオーダー!とびこのツブツブの歯応えが好き(^^)この店では当面これにハマりそう(^^)生姜の効果もあり、体ポカポカです(^^)
此方の特徴である、焼き干しの風味を保ちつつ、生姜の効果も生かし・・素晴らしい逸品ですね!美味しかったです!

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

おばんです☆

生姜醤油と聞くと長岡系を想像しちゃいますがコチラはオリジナリティある一杯のようですね。
背脂は入らないんですか。
肉もナルトも分厚くてめちゃ美味そうです。
生姜の効果で寒い日こそ響きそうですね。

ノブ(卒業) | 2022年2月24日 02:16

魚介と生姜なんですね。
麺が美味しいという白神さん系、行ってみたいです。

RAMENOID | 2022年2月24日 05:29

おはようございます
最近あまり行けてないです
オープン当初は仕事で巣南に用事が頻繁にあったのに…
また受注しなくてはw

そうくん | 2022年2月24日 06:00

おはようございます😃

生姜感はネーミングとギャップがあったようですが、
大台の旨さなら文句なしですねー

としくん | 2022年2月24日 07:20

どもです。
煮卵が玉葱に見えました(笑)
このメニュー名だと生姜が来るかと
期待しちゃいますね😲

こんにちわ~

生姜ガツンではないんですね~。

厚さのあるチャーシューが旨そうです♪

たく☆ | 2022年2月24日 17:11

こんにちは。
大台突破しましたか。ここは行ってみたい!
だけどなぁ・・・いかにも遠いんですよね。特に電車だと・・・。

あたと_13号 | 2022年2月24日 18:06

こんばんは。
生姜醤油の焼干スープ!どこまで進化するんでしょう!!!
焼いた柚子味噌も絶対旨いでしょうね!
かいえんさんのガツンと辛いラーメンも、久しぶりに啜りたいです(^^)

宇治家 | 2022年2月24日 21:49

ノブさん!こんばんは!
背脂は入りません(^^)焼き干しと節のお店です(^^)美味いですよ〜(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:15

RAMENOIDさん!こんばんは!
全国区で見たらどうなんでしょう?そちらのレビュ-
を拝見していると麺がとても美味そうです(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:18

そうくんさん!
オープン当初は、それほど美味いとは思わなかったのです・が!数年も経たないうちにレベルアップされ・・って感じです(^^)
だから各務原の蟹の店ももう少し頑張って欲しかったなと・・

みずみず | 2022年2月25日 00:20

としくんさん!こんばんは!
本来なら、生姜効いてないじゃねえか!と減点なのですが・・唸らせて頂きました(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:22

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
ガツンとは来ないので、評価は分かれるかもしれません

みずみず | 2022年2月25日 00:24

たく☆さん!こんばんは!
生姜は確かに存在を感じますが・・ガツーンとは来ないです・・でも美味かったです(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:25

あたと_13号さん!こんばんは!
樽見鉄道・美江寺駅からならなんとか歩けそうですが、ここまでが遠いね(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:27

宇治家さん!こんばんは!
カイエンさんの味噌ラーメン・・長年宿題になってまして・・(^^)
こんな宿題一杯です(^^)

みずみず | 2022年2月25日 00:28