令和4年2月21日(月)

この日は夕食を頂きに「麺屋 亥龍」さんへ伺いました。
以前伺った事がありますが、RDB参加前なので未レポです、多分10年近くぶりになる超久訪です。
チャッチャ系は大好きなので、参加前には結構あちこち行ってたんです。
ただ当時はラーメンを写真に収める事もなく、メモも残していないので、いつ頃行って何を頂いたのかは覚えていません。
それを思うとRDBって、読んでもらうだけでなく、個人の記録としても重宝しますよね。
そんなこんなで未レポを埋めるべく、仕事を終えて車で向かいました。
19時過ぎに現地到着、近隣コイパは以下の感じでした。

タイムズ市川第9
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0025711/ (店舗まで約85m)
PIT IN MINAMI
https://goo.gl/maps/BwsRRUnwrzmL1KScA (店舗まで約100m)
パークジャパン市川第1駐車場
https://mapfan.com/map/spots/SCAQQ,F66K,3CW (店舗まで約120m)
ナビパーク市川第6駐車場
https://www.navipark1.com/sp/parkingDetail/N02044.html (店舗まで約120m)
タイムズ市川第4
https://times-info.net/P12-chiba/C203/park-detail-BUK0014472/ (店舗まで約120m)
リパーク 市川1丁目駐車場
https://www.repark.jp/parking_user/time/result/detail/?park=REP0017901 (店舗まで約140m)

上記の中から「パークジャパン市川第1駐車場」をチョイス、ピットインして1分半くらいで到着です。
入店して正面にある高額紙幣対応型の券売機で食券を購入、みそ野菜盛りらーめん900円をポチっと、味玉100円もポチっと。
空いているカウンター席に座り食券を提出、脂の量は普通でお願いしました。
男性店員さん2の名体制、先客さんは4名で、後客さんが3名来店されました。
お冷は店内に2ヶ所給水機がありセルフ、卓上アイテムはブラックペッパー、高台に七味・辣油・お酢・醤油・ニンニク・豆板醤などが置いてありました。
店内に流れる古いB'zの曲が心に突き刺ささります、最近の曲は分からないけど、20世紀なら任せとけって感じです(笑)
Alone～僕らは～♪
『Alone』の単語に「誰がボッチじゃ！」とツッコミを入れていると、レンゲの載った一杯が到着致しました。

撮影してスープから頂きます。
修行先の「こってりらーめん なりたけ 津田沼店」さんを連想させる、塩分濃度ちょい高めの背脂味噌スープ。
背脂の甘みと味噌の塩気が良いバランス、味噌の濃度もさほど高くなく、出身店ほどしょっぱさは感じません。
豚骨を中心に野菜などが使われているのでしょうか、以前だったらもう少し塩気やアブラを欲していたと思いますが、歳のせいか最近はこれくらいがちょうど良いです(´ω｀)

麺は中太微ウェーブ麺、茹で加減気持ち硬め。
ムチクニュっとした食感、背脂をたっぷり纏って口内へ流れ込みます。
以前は出身店と同じ珍来製麺所の麺を使用していたと思いますが、現在ではどうなんでしょうね？
出身店は自家製麺に切り替えましたので、食べ比べてみると分かるかもしれません、この手のスープに良く合っている美味しい麺でした(o´罒`o)

具材はチャーシュー・茹で野菜・メンマ・刻み葱、それとトッピングした味玉。
チャーシューは豚バラロールのペラペラタイプ、やわらかで美味しいのですが、崩れてしまうので食べ応えが無いのが残念なところ。
でもこの系譜のチャーシューはこうでなくちゃいけません、と、個人的にそう思っている自分がいたりします(*´艸`)
茹で野菜はもやしとキャベツ、中間くらいの茹で加減でクタシャキ食感、野菜盛りのネーミング的にはやや少なめな印象。
メンマはシナショリっとやわらかめ、結構多めに入っているのが嬉しいポイントですね♪
刻み葱もしっかり入っていてイイですね、味玉は色の付いた固めのタイプで美味しかったです。

途中から味変タイムへ突入、ニンニクドボン、豆板醤ドボン、七味パラパラ～
やっぱりニンニクが合いますね、なんともたまらん美味しさですよ、豆板醤も濃厚な味になるのでナイスでした。
ズボ～ズボボボ～っと啜り喰らって固形物完食、健康の為スープは残してフィニッシュです。
めちゃくちゃ久しぶりでしたが、なりたけイズムを感じる美味しい一杯でした。
出身店より優しい感じでしたが、今の自分にはこのくらいの方が合っている気がします。
こちらも10年以上営業している人気店、千葉のご当地ラーメンなんじゃないかと思うほど、チャッチャ系は千葉に根付いていますね。
目覚しい進化を遂げているラーメン業界ですが、このエリアではこちらのように、古くから愛されているお店が沢山あります。
そして僕自身、改めてチャッチャ系が好きなんだなと思わされました、やっぱりラーメン好きになった原点なので(´▽｀)

これからも永く愛され続けて下さい、ごちそうさまでした(*´▽`人)