2/11（金）7：00　開店時待ちなし後1　

朝ラーに訪問。丁度この日から提供が開始された標記を注文。券売機はなく後会計。さらりとしたスープだが、ボディのしっかりしたスープで、甘辛でそこそこパンチのある味噌風味が広がる。ベースは鶏ガラだろうか。油脂感は低く切れのあるすっきりした口当たり。辛さレベルはピリ辛の1段上程度。甘みは割とはっきりしているが、鼻につくことはなく心地よい中毒性を生み出している。

麺は太平打ちの縮れ麺。中加水程度の適度な歯ごたえ。

具は、モヤシ。刻み玉ねぎ。刻み葱。糸唐辛子。少し長めに切られた青ネギ。黒ゴマ。挽肉が少量。長方形で中厚のバラが2切れ。軽く歯ごたえを残したもので、柔らかすぎずなかなかおいしかった。

すっきりした切れのある味噌スープで、バランスの取れた甘辛さが中毒性のある一杯だった。ちなみに、味玉を載せ忘れたそうで会計時に100円引きになったのは嬉しい。また、マスク着用の男性1切り盛り。仕切りありのカウンター一番端に消毒液。