Item: 稲荷屋
Rating: 90
Author: お志乃

90点

2022年2月12日訪問。
夕飯を食べに、稲荷町「稲荷屋」へ。

お店到着。
前を歩いていた人が入店したところで満員。
しばらく外で待った。
自分の番が来て入店。

この日の限定は「うなぎの肝のひつまぶし風」。
限定メニューと茶飯を追加し、店員さんに料金を支払って注文。
通されたテーブル席に着席。
しばらくして運ばれてきた。

「うなぎの肝のひつまぶし風」＋茶飯

「うなぎの肝のひつまぶし風」
麺は、細麺。
具は、うなぎの肝、木の芽、菜の花、山葵。
タレは、甘辛なつぶ貝ソース。別椀に和出汁。

良く混ぜてタレと麺が絡むようにして食べたり、和出汁に浸けてつけ麺風にして食べたした。
麺を食べ終わったら、残ったうなぎの肝を茶飯にのせ、上からタレをかけて鰻丼風。
半分食べたあと、和出汁をかけ山葵をのせてひつまぶし風でいただいた。

美味し！どれも美味し。

和出汁も全部飲んで完食。