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おや❔店名で壱が隠してあるような❔店名が変わったのでしょうか❔さて、昼時を過ぎていてので先客中1で突入。券売機でポチる。豚ラーメン醤油、薬味ネギ、タマネギ。席に座って食券を店員さんに渡すと、スグにニンニク入れますか?と質問されます。すかさず麺少なめ、ニンニクなしでと答えてみます。しばし待って完成。【スープ】非乳化な豚骨醤油。わりと甘めな気がします。ニンニクを入れていないからかな❔もしくは、追加トッピングを入れ過ぎた❔(笑)ガツンと豚を感じるスタイルではないのですが、タレに押し負けない存在感とのバランスが楽しめます。【麺】平ための太麺。もっちり感があり、野菜と一緒に食べるのにちょうど良くハマります。個人的な感覚ですが(笑)ゴワゴワではなく、食べ心地がしっくりくるこの麺、何気に好きかもしれないです。【具】チャーシュー、ヤサイ。チャーシューはホロっと崩れる感じ。ヤサイは多過ぎず、少な過ぎず。麺とネギとタマネギと一緒に頬張ると丁度いいヤサイ感。いつの間にか店名が変わっているので、どうしたんだろう❔と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。ご馳走様でした。
こんばんは。 新店ではなく店名変更ですかね?ネギと玉ねぎたっぷりで爽やかな気分で食べられそうですね^^
こんばんわ~! ↑うんうん、確か違う店名だったような? 自分も気になってますが、まぁ~そのうちにw
店名で壱が隠してあるような❔
店名が変わったのでしょうか❔
さて、昼時を過ぎていてので先客中1で突入。
券売機でポチる。
豚ラーメン醤油、薬味ネギ、タマネギ。
席に座って食券を店員さんに渡すと、スグにニンニク入れますか?と質問されます。
すかさず麺少なめ、ニンニクなしでと答えてみます。
しばし待って完成。
【スープ】
非乳化な豚骨醤油。
わりと甘めな気がします。
ニンニクを入れていないからかな❔
もしくは、追加トッピングを入れ過ぎた❔(笑)
ガツンと豚を感じるスタイルではないのですが、タレに押し負けない存在感とのバランスが楽しめます。
【麺】
平ための太麺。
もっちり感があり、野菜と一緒に食べるのにちょうど良くハマります。
個人的な感覚ですが(笑)
ゴワゴワではなく、食べ心地がしっくりくるこの麺、何気に好きかもしれないです。
【具】
チャーシュー、ヤサイ。
チャーシューはホロっと崩れる感じ。
ヤサイは多過ぎず、少な過ぎず。
麺とネギとタマネギと一緒に頬張ると丁度いいヤサイ感。
いつの間にか店名が変わっているので、どうしたんだろう❔と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを楽しんで完食。
ご馳走様でした。