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「ちゃーしゅー辛味噌らーめん ¥1000」@味噌っ子 ふっくの写真無性に辛味噌が食べたくなり荻窪へ。平日だし楽々ポールかなと思ったら、開店30分前で既に並び3人。人気ありますねー ブルーノマーズを聴きながらAOONIをチビチビやってると、時間が経つのも早いです。でもやっぱりサミー😨 あっという間に後続は15人以上。自分が店主だったら、寒風の中並んでいるお客さんが愛しくて、なるべく早く開けちゃいますね。やばい。。。ニンニクを炒める匂いが漂ってきた。

5分ほど前に早開け。順々にチケットを購入して店内へ。もやし増しをコールしてチケットを渡します。

ワンロット3杯なので、17〜8程掛かり提供。丼は小ぶりに見えますが、ボリュームは満点。

たっぷりのもやしを沈めて、まずはスープから。濃厚なのにしつこさは微塵も感じられません。こういうスープが苦手な私でもグイグイ飲めます。痺れ控えめなカラシビ具合も好みにぴったり。刻みニンニクをたっぷり入れて攪拌すればもう堪りません。

三河屋製麺製の中太ストレート麺の茹で加減も絶妙。結構な麺量ですが、あっという間に無くなります。

分厚くカットされたチャーシューは、柔らかく旨味も十分。挽肉とニンニクで炒められたもやしがまた旨い。何気にメンマがコリコリと良い仕事しています。

スープも残さずフィニッシュ。修行先のあえめんよりも、こっちの方が好きかも。先に並んでいたお客さん達が満足そうにお店を後にします😊 また発作が起きたら来ますね。

投稿(更新) | コメント (18) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

そうか!並びながらチビチビやればいいのか!
アイデアいただきました:笑
AOONIも真似しましょうかね:爆

どもです。
ポール好きですよね💓
ってか、久しぶりのラーメンでは
ありませんか😍

味噌麺処 花道ご出身との事で
長らくBMしております。

いやぁ~実に旨そうです♪

YMK | 2022年2月9日 15:45

こんにちは~
ここずっと気になっています。
出身店も行けていないので、どちらも近い内にと狙ってはいるんですが、中々伺えず。
この評価見て俄然行きたくなりました(^^)

がく(休養中) | 2022年2月9日 15:52

こんにちは^^
★★★★★ですね!
出身店より響きましたか。
優先順位上げなくちゃ!(*^^*)

mocopapa(S852) | 2022年2月9日 17:22

早開けしてくれた店主さん、愛おしく思ったんじゃない😁
花道より上と聞いちゃったら、1度は行かなくっちゃならんだろーなァ??

こんばんは。
濃厚でも辛いとイケちゃうんですよね~
此処はまだなので、辛味噌で攻めたいですね。

kamepi- | 2022年2月9日 20:52

こんばんは。

寒いから中で待っててー
って言っくれる店は中々ありませんね。
花道譲りの味噌旨かったですが、花道系は
辛いのはしっかり辛いすからね💦

としくん | 2022年2月9日 20:53

こんばんは。

地元だと、土日になるので並びはキツイです。
辛味噌だけが食べてないですが、今はもうツラいかも。
待っている間の、ラードで炒めたニンニクモヤシの臭いは犯罪ものですよ。

やっぱりネコが好き | 2022年2月9日 22:08

こんばんは。
濃厚でもするするいけちゃうスープみたいですね!寒い時期にピッタリな濃厚味噌!美味しそうです^^肉厚チャーシューにも惹かれます♪

poti | 2022年2月9日 22:12

こんばんは。
なんと出身店のあえめん超えちゃいましたか😲
実は未訪問なので、強めの候補店にしなくてはいけませんね😆

塩対応 | 2022年2月9日 22:42

久方ぶりのらーめんで90点台。
良い麺活になって何よりです。

おゆ | 2022年2月10日 13:33

こんにちは。

恥ずかしながらこちらは知りませんでした。
花道の店長さんされていたようなのでたしかな腕の持ち主ですね。

glucose | 2022年2月10日 13:51

どもです!
おっと…ノースさんが珍しいところに…しかも点数跳ねましたね!
辛味噌は食ってません・・・美味そうですし、行きますかねぇ
ここは何気にいつも混むんですよ!!

ノースさん、この店から300mほど北に上ったところにある
『ビンギリ』ここの勝浦タンタンメンはかなりオススメです
ローカル系なので、ノースさんのこのみとは少し外れるかもしれませんが
スパイス系ローカルラーメンだと僕の一位かもしれません

発作のように無性に食いたくなる味です

さぴお | 2022年2月10日 19:05

こんばんわ~!

コチラは自分も大好きなお店なんですけど場所柄ちょくちょく行けないのが残念なんですよねw
寒い日が続くし、今が一番味噌が美味しい季節。そんな時に自分も行っておきたいと思っています♪

バスの運転手 | 2022年2月10日 20:52

おはようございます!
ここはお気に入りの味噌の店ですね✨一度は行かねばならませね😁

川崎のタッツー | 2022年2月11日 08:18

いつもコメントありがとうございます。

ハイスコアですね。
>開店30分前で既に並び3人
やっぱ人気ですよね。
此処はボクも好きなんですよ。
2回行きましたもん~

NORTHさん、
この店は冬限定のイメージがあります。
逆に冬に来ると最高に旨いですよね。

まなけん | 2022年2月11日 20:58