そば・うどん・和食の店

昼食のタイミングを逸し、最寄りのお店へ。
15時35分入店で先客なし後客2名。
看板にもある黒豚か、お刺身か、それこそ定食な気分。
麺類も多く並ぶ中に不思議なメニュー、それがヌードル。
そば、うどんとは別らしいし、なんだろう…
さらにカレーヌードルまで発見し、なんとなくそれをお願い。

まったり甘口のカレー。
レトルトとは言わないが、ある意味それっぽい親しみやすさ。
大変優しく滑らかで、万人受けするであろう味。
そば・うどん用の出汁も使用していることだろうし、具材にはない魚介的な旨味も感じる。
要するに普通に旨い。
そして、カレーヌードル＝カレーチャンポンだなと。
具材は、鶏肉、キャベツ、玉葱、人参、ネギ。
一緒に煮込まれた感じはなく、炒めたものを後載せのよう。
鶏肉はあるがチキンカレーのそれとは異なり、親子丼の若鶏肉な感じ、やわらかい。
それにキャベツの旨さ（甘さ）が印象的でとても好い。
さて、麺は、チャンポンらしいストレート中太。
プリポソとコシのない食感もならではだし、カレールー？？スープともよく絡む。
ただ、食べ進めるにつれてどこかパンチを、スパイス、辛味を欲してくる。
お願いすれば準備があるのかもしれないが、テーブルに一切の調味料はなし。
これはそのまま食べるべきものだろう。
家庭的な優しい味を受け止めて、しっかり完食。

旨かったです。
お出汁がベースの優しいカレー。
カレーうどんをチャンポンにアレンジした感じでしょうかね。
カレーヌードル＝カレーチャンポンの法則からすると、ヌードル＝チャンポン、なはず。

ごちそうさまでした！