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「濃厚煮干しつけ麺(920)」@煮干しつけ麺 宮元の写真2022年 32杯目 2/1 昼過ぎにお伺い
JR蒲田駅から徒歩5分ちょっと、繁華街のはずれくらいの位置にあります。
カウンター9席くらいの構えですが、キッチンにはお兄さん4人?多すぎないか?という感じです。

基準(70)
スープ(5):0 すみません、魚粉系苦手です。
麺(5):+3 極太ストレート麺です。小麦の感じが美味しいです。
具(5):+1 微妙。ロースと肩?の厚いやつ1枚ずつ。あとメンマだけです。肉は常温で食べごたえばっちりです。
居心地(5):+1 お兄さんたちの勢いが、断片的で面白かっったです。
感動(5):+2 独特なようで魚粉つけ麺それなにりありますね。。実は肉推しでしょうか?
総合(5):+1 魚粉好きなら良いんでしょうが、、
78点

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