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平日夜に訪問。なんとなく塩に惹かれて表題をオーダー。どなたかのヤキメシを炒める心地良い音と香りが漂ってきます。10分程で着丼。ネギは別椀でかなりの量が盛られてきます。スープは塩ながら茶濁した面持ち。まずは一口。見た目よりさっぱりとした、優しい感じのスープ。かと言って単調なわけではなく、動物系や野菜の甘味も感じるなかなか奥深い味わい。美味しいです。中細のストレート麺は、プリッとした食べごたえで、スープの絡みもバッチリ。小鉢のネギを一気にぶち込んで、どんどん食べ進みます。とても美味しい。具は、薄切りの豚チャーシューのみ。中々のボリュームでこちらもスープとの相性バッチリ。あっという間に完食完飲。食べているうちに、どんどんと印象が良くなってくる、独特な一杯。ところで、なぜ塩にはお店の名前がつくのでしょう？
hirokin
ポコ太郎
４門
ch
00330033
翔太郎
なんとなく塩に惹かれて表題をオーダー。
どなたかのヤキメシを炒める心地良い音と香りが漂ってきます。
10分程で着丼。ネギは別椀でかなりの量が盛られてきます。
スープは塩ながら茶濁した面持ち。まずは一口。
見た目よりさっぱりとした、優しい感じのスープ。
かと言って単調なわけではなく、動物系や野菜の甘味も感じるなかなか奥深い味わい。美味しいです。
中細のストレート麺は、プリッとした食べごたえで、スープの絡みもバッチリ。小鉢のネギを一気にぶち込んで、どんどん食べ進みます。とても美味しい。
具は、薄切りの豚チャーシューのみ。中々のボリュームでこちらもスープとの相性バッチリ。
あっという間に完食完飲。
食べているうちに、どんどんと印象が良くなってくる、独特な一杯。
ところで、なぜ塩にはお店の名前がつくのでしょう？